【 阿 B 】

第 一 次 到 訪 太 子 鍋 ，綠 色 招 牌 在 街 道  上 還 算 明 顯 ▼

位 於 富 國 路 和 明 華 一 路 的 交 叉 口 不 遠 處 ▼

走 進 去  店 門 口  左 手 邊 會 發 現 等 候 區 ▼

等 候 區 的 空  間 感 還 算 寬  敞 ，旁 邊 擺 放 不 少 盆 栽 植 物，讓 客 人 心 情 不 會 壓 迫 感 ▼

這 點 個 人 還 算 蠻 喜 歡 的 ， 至 於 夜 晚 是 否 會 有 蚊  子  問 題 ， 要 看 其 他 客 人 反 應 了

等 候 區 有 擺 放 丟 煙 蒂 的 垃 圾 桶 ，算 是 有  照 顧 到 不 同 的 需 求 （ 雖 然 本 人 不 抽 煙 ） ▼

由 於 阿 B （我） 到 訪 時 段 平日 +  接 近 午 休 時 間 ， 所 以 沒 有 其 他  客 人 ，藉 此 拍  下 “ 乾 淨 ” 的 室 內 照 ▼

室 內 桌 椅 以 暖 色 系 為  主 ，搭 配 球  型 燈 飾 ， 整 體 畫 面 意 外 的 和 諧 ▼

店 家 也  有 提 供 適 合 嬰 兒 椅 ▼

夏 天 走 進 去 店 內 的 冷 氣 25 度 ，蠻 涼 爽 的 ▼

個 人 蠻  講 究 廁 所 環 境 ， 整 體 還  算 滿 意  ▼

走 進 抬 頭 一 看  會 發 現 驚 喜 ▼

廁 所 內 的 彩 繪 出 自 於 勝 利 國 小 的 學 生 作 品 ，似 乎 老 闆 很 熱 愛  大 自 然 XD ▼

走 進 店 內 會 聽 到 一 些 音 樂  ▼

被 劃 上 紅 色 圈 圈 的 地 方 就 是 喇 叭 ，整 體 音 響 還  算 滿 意 （ 人多的話，音樂應該會被蓋過，畢竟客人聊天，很容易忘我 xD

走 進 門 內 右 手 邊 會 看 見 一 台 冰 沙 機 ， 主 打 翡 翠 檸 檬 （ 茶葉 + 檸檬原汁 + 砂糖 ）▼

店 員 說 老 闆  堅 持 只 賣 一 種 飲 料 ，似 乎 要 為 店 營 造 另 一  種 特 色

翡 翠 檸 檬 單  點 一 杯 NT25 ， 續 杯 必 須 加 價 NT15

一 般 火 鍋 店 續 杯 都 免 錢 ， 為 何 太 子 鍋 需 要 $？

阿 B （ 我 ） 立 馬 內  心 OS  tell me why

基 於 個 人 有 行 銷 知 識 + 熱 愛 養 生 ，說 實 在 要 被 說 服 有 難 度

阿 B （我） 有 點 奧 客 地 要 求 老 闆 解 釋 為 何 要 錢 的 理  由

一 問 之 下 才 知 道 老 闆 的 用 心 

據 說 所 售 賣 的 翡 翠 檸 檬 有 噱 頭 ！

到 底 是 什  麼 呢？

蒋..蔣...蔣...醬 ▼

原 來 翡  翠 檸 檬 所 使 用 的 是 來 自 阿 里 山 的 高 山 茶 葉 ，而 非 茶 包

瞧 那 檸 檬 原 汁 的 發 色 ， 果 然 夠 原 汁   （ 好 爛  形 容 詞 x D

總 之 食 材 成 本 誠 意 十 足 啦 ！

這 讓 本 來 想 要 當 奧 客 的 我 沉 默 了  （誤

只 要 對 客 人 食 材 用 心 ，續 杯 1 5 元 很 O K  ! 

 直 走 店 內 到 底 ， 右 手 邊  會 看 見 醬 料 區 ， 基 本 款 醬 料 都 很 齊 全  ▼

再 來 是 湯 底 ，擺 在 醬 料 區 旁▼

餐 具 也 都 擺 在 醬 料 區 底 下 ，  讓 客 人 方 便 取 得 ▼

說 了 那 麼 多 ， 來 到 重 點 （ 當 然 是 食 物

太 子  鍋 的 菜 單▼

價 格 剛 開 始 看 覺 得  有 點 小 貴 ， 不 過 ， 當 餐 點 到 的 時 候 ， 分 量 滿 划 算 的 （ 往 下 會 提 到 ） 

吃 素 / 養 生 的 朋 友 可  以 選 擇 玫 瑰 蔬 食 鍋

海 鮮 部 分 ，  據 店 員 介 紹 ， 上 等 手 工 花  枝 漿 好 像 是 最 多 人 點 ， 有 興 趣  的 朋 友 可 以 試 試 看 ！

每 個 桌 上  都 會 有 擺 放 推 薦 餐 點 ▼

看 了 m e n u 好 多 東 西 想 點 ， 結 果 不 知 道 要 點 什 麼 ， 索 性 直 接 叫 店 員 介 紹  XD ▼

結 果 被 推 薦 了 鴛 鴦 鍋 ▼

阿 B 選 擇 的 是 扁 香 原  味 + 川 蜀 麻 辣 ，搭 配 牛 肉 NT215 

一 般 火 鍋 店 賣 的 鴛 鴦 鍋 都 是 屬 於 多 人 的 食 用 ， 而  太 子 鍋 主 打 個 人 也 能 夠 享 用 鴛 鴦 的 “ 小 確 幸 ”  （ 個 人 覺 得 還 不 錯

份 量 來 說 ， 以 男 生 食 量 來 比 較 ，飽 足 感 絕  對 足 夠 !

味 道 來 說

原 味 湯 底 濃 郁 適 中 ，不 會 死 鹹

麻 辣 湯 底 算 是 小 辣 的 程 度 ，店 家 說 覺 得 不 夠  辣 可 以 特 調

能 夠 吃 很 辣 的 朋 友 ，  歡 迎 來 挑 戰 ！

特 別 推 薦 他 家 鴨 血▼

超 大 塊 ！

而 不 是 像 一 般 所 看 到 鍵 盤 塊 狀 一 樣 ，撈 起 來 夠 霸 氣 ！

另 外， 據 店 員 說 店 內 所  使 用 的 鮮 蔬 （ 大  部 分 ）  是 老 闆 自 家 栽 種

不 吃 火 鍋  料 的 朋 友 ， 可 以 向 店 家 更 換 蔬 菜 來 代 替

這 對 於 熱 愛 養 生 的 各 位 有 加 分 吧  ▼

如 果 有 情 侶 或 小 朋 友 要 共 鍋 的 話 ，店 家 也 有 提 供 酌 收 NT80 共 鍋 方 式 ▼

NT80 是 能 夠 抵 消 餐 點 差 價 的， 揪 甘 心 （撒花

用 餐 時 間 如 圖 所 示 1 小 時 30 分 鐘

隨 後 也 點 了 店 員 推  薦 的  起 司 蝦 小 卷 NT99

店 員 說 可 用 生 菜 包 起 來 一 起 吃 ， 本 人 還 是 習 慣  用 夾 的 xD

起 司 味 道 個 人 覺 得 還 好 ，酥 脆 口 感 & 蝦 子 味 道 都 有 出 來 

【 總 結 】

太 子 鍋 跟 一 般  火 鍋 店 相 比 ， 確 實 有 屬 於 自 己 的 特 色

食         材 ： ★★★★☆ 肉 類 海 鮮 食 材 新 鮮 、 健 康 處 理 、鮮 蔬 自 家 栽 種 ，飲 料 健 康

服         務 : ★★★★☆ 店 員 耐  心 介 紹 、 有  問 必 答

環         境 : ★★★★☆ 吃 飯 空 間 舒 適  、 廁 所 乾 淨 、洗 手 台 擺 設 氣 氛 佳 ，洗 手 液  不 加 水、 現 場 提 供 音 樂

價         格 : ★★★☆☆ 中 上 等 級

回 購 意 願 : ★★★★☆ 值 得 推 薦 給 其 他 朋 友

【 店 家 資 訊 】

太 子 鍋

營業時間：

禮拜一 ～ 禮拜五 11:00am ～ 02：30pm 07:00pm ～ 10：00pm

禮拜六 ～ 禮拜天 11:00am ～ 10:00pm

地址： 高雄市左營區明華一路199號

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電話：07-556-3719

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（攝影&文章撰寫 阿B ）

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